Con una mezcla de morcillas de arroz y cebolla con el toque dulce de la manzana
Ingredientes (6 comensales)
1/2 morcilla de burgos (de arroz)
1/2 morcilla de cebolla En mi carnicería ya venden una que es mezcla de las 2, si la encontramos, mejor que mejor, si no, pues hacemos la mezcla de las ambas
1/2 manzana golden
1 puñado grande de piñones
aceite de oliva virgen
1 paquete de tartaletas (ya las venden así)
Cómo hacer Tartaletas de morcilla, manzana y piñones paso a paso
En una sartén con una pizca de aceite caliente, echamos los piñones y la manzana partida en trozos pequeños y finos, los pochamos hasta que se pongan algo transparentes y blanditos y los aplastamos con la cuchara ó pala de madera que estemos usando.
A continuación, añadimos las morcillas sin la piel, removemos bien que se mezclen los ingredientes y rehogamos hasta que se se haga. Rellenamos las tartaletas con la mezcla, servimos y...................BUEN PROVECHO!!!!!!
