Tarta tibia fácil de plátano y caramelo

Ingredientes para un molde de 20 centímetros de diámetro

• Para el relleno de fruta: 5 plátanos, 2 cucharadas de azúcar,2 cucharadas de zumo de limón, 100 g de caramelo líquido

• Para la masa: 2 huevos M, 120 g de harina de repostería, 100 g de azúcar, 140 g de leche

Cómo hacer tarta tibia fácil de plátano y caramelo

Comenzaremos precalentando el horno a 180 grados con calor arriba y abajo. Echamos en la base del molde el caramelo y lo extendemos por toda la superficie. Por otra parte cortamos los plátanos en rodajas de un centímetro de grosor y las colocamos encima del caramelo líquido, les espolvoreamos el azúcar y el zumo de limón por encima.

En el vaso de un batidora echamos los huevos, el azúcar, la harina y la leche, batimos hasta que veamos los ingredientes integrados. Vertemos por encima de las rodajas de plátano y horneamos durante 40 minutos. Desmoldamos en caliente dándole la vuelta en la fuente de servir y esperamos a que se temple.

Tiempo: 1 Hora

Degustación

La tarta tibia fácil de plátanos y caramelo se debe de tomar caliente o templada como merienda o postre. Podeis calentar un poco de salsa de chocolate y regarla por encima para darle un plus goloso.