Ingredientes:*
- Habitas Baby
- 150 gr de jamón serrano
- 2 huevos
- 1 calabacín mediano
- 2 zanahorias
- Aceite de oliva
- Sal
Elaboración:
- Se corta el calabacín y la zanahoria como bastoncillos, la zanahia tambien podemos usar la que se vende en tiras.
- En una sartén a fuego medio y con un chorrito de aceite, se pocha la verdura.Primero echad la zanahora que tardará más en hacerse que el calabacín y 5 minutos más tarde,añadir el calabacín.Más o menos tened la verdura en la sartén como unos 15 minutos o hasta que veáis que se ha hablandado
- Cuando la verdura se haya hablandado, añadid las habitas baby escurridas del bote y los taquitos de jamón serrano.
- Pasados unos minutos, añadid el huevo batido y removed bien hasta que el huevo se haga.Salad al gusto
Una vez que el huevo esté cuajado, ya tendréis listo este plato en muy poquito tiempo.Espero que os guste.Fácil, ¿verdad?