Pincho de bacon con platan

Ingredientes:

2 plátanos grandes

10 Lonchas de bacon cortadas finas

1 cucharada de aceite de oliva

Preparación:

1º Pelar los plátanos y cortarlos en 5 trozos.

2º Freir las lonchas de bacon en una sartén no muy furte, hasta que se quede a medio hacer. Sacarlas y enrollar una loncha de bacon en cada trozo de platano, sujetar con un palillo.

3º En la misma sartén poner los pinchos y terminar de freir.