CÓMO HACER PANNA COTTA DE LIMÓN

Para comenzar a preparar esta receta dePanna Cotta de Limón debemos en primer lugar rallar un limón. Si lo deseamos podemos utilizar zumo de limón natural o artificial. Para que la receta sea mucho más natural, te recomendamos que exprimas el zumo de limón en tu propio hogar.

El siguiente paso, consiste en colocar en cazo la nata liquida junto con el azúcar. Llevamos a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva completamente. Calentamos hasta que la mezcla hierva, luego bajamos el fuego y seguimos cocinando por 3 minutos, aproximadamente.

Luego, retiramos el cazo del fuego, añadimos el zumo de limón y la ralladura, mezclamos y dejamos reposar durante unos minutos para que la Panna Cotta se enfríe.

Una vez que la mezcla se templó, pasamos por un colador para quitar la ralladura. Luego, vertemos la Panna Cotta de limón en vasos individuales. Llevamos a la nevera por unos 5 horas para que cuaje.

Retiramos de la nevera al momento de servir, desmoldamos y decoramos con limón cortado en rodajas.

¡¡ Y listo !!