Ingredientes:

• 400 g de leche condensada
• ½ l de leche
• 5 Huevos
• Fresas o melocotón para decorar
• Coco rallado (para decorar)
• 70 g de azúcar
• nata

Elaboración:

En primer lugar, preparamos el caramelo. Para ello, calentamos el azúcar en una sartén con unas gotas de agua y la dejamos que se caramelice. Después, colocamos el azúcar en el fondo del molde del flan y lo repartimos por las paredes de la flanera.

Precalentamos el horno a 150ºC.

Por otro lado, en un bol, batimos los huevos. Agregamos primero la leche y después la leche condensada, batimos hasta que todos los ingredientes estén bien ligados.

Disponemos la crema en el molde y horneamos durante unos 35-40 minutos.