En primer lugar poner el yogur junto con el azúcar y la nata.
Mezclar hasta obtener una crema homogénea .
Introducir la mezcla en el sifón y cargarlo con una carga de N2O.
Enfriar durante 1 hora en la nevera.
Cuando quede poco tiempo para sacar el sifón lavar y deshuesar las cerezas.
Servir en una copa manchando esta misma con el sirope de chocolate, colocar encima de la espuma nuestras cerezas y a disfrutar!
