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Endivias con Fresas y Jamos
Ingredientes (4 comensales)
- 2 endivias o lechugas romanas
- 250 grs de fresones
- 1 pepino
- 8 lonchas muy finas de jamón ibérico (yo he usado ahumado)
- 4 cucharadas de a
- aceite de oliva
- 1 yogur natural ligth
- Sal y Pimienta
Cómo Endivias de fresas con jamón paso a paso
- Lavar y deshojar las endivias. Colocarlas en 4 platos de servicio en foma de flor. A su alrededor colocar el pepino en rodajas muy finas.
- Encima, y en el centro del plato las fresas en lonchas, también en forma de flor, y en el centro de la fruta 2 lonchas de jamón arrolladas.
- Para preparar la sasa mezclar el yogur con el aceite, salpimentar y regar la ensalada. Servir bien fría.
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