Champiñones al Horno

INGREDIENTES
Para dos personas

10 champiñones hermosos y bien frescos – 2 dientes de ajo – una cucharada de perejil – sal – aceite

ELABORACIÓN
Limpiamos los champiñones cortándoles totalmente el pie (ni hablar de tirarlos que valen para un arroz o una crema) y procurando mojarlos lo menos posible.
Si hubiera que mojarlos, los secamos enseguida muy bien con papel de cocina.

Encendemos el horno y lo calentamos a 200º

Pintamos una bandeja de horno con aceite y depositamos en ella los champiñones con la parte del sombrero hacia abajo.

Hacemos una picada con el ajo y el perejil y los mezclamos en un cuenco.

Sazonamos con sal los champiñones y les repartimos la picada por encima.

Regamos el conjunto con aceite de oliva y lo metemos al horno durante unos 15 o 20 minutos.

Los servimos calentitos.