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Brocheta de Tomates Cherry y queso fresco
Ingredientes (12 comensales)
- 200 gr. Queso fresco de Cabra u Oveja con sal
- 2 cajitas de tomates Cherry
- 1 lata de aceitunas negras sin hueso Perlas del Guadalquivir (porque son muy grandes)
Cómo hacer Brocheta de Tomates Cherry y queso fresco paso a paso
- Paso: Se corta el queso fresco en dados grandes, para que se pueda pinchar sin romper el pedazo.
- Paso: Se lavan los tomates.
- Paso: Se escurren las aceitunas.
- Paso: Se pincha primero el queso, luego el tomate y por último la aceituna. Deben quedar en el extremo, para que sea más fácil comerlas luego.
- Paso: Se colocan en un gran bol o ensaladera o fuente redonda formando un círculo.
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